Праслова Ксения

ТЕРРА Тюмень

💰Уровень: Запуск - ученики с доходом 100-300 тыс. руб.
Ниша: производство продуктов питания, общепит, рестораны.

Ушла в декрет и открыла пекарню полного цикла — от замеса до прилавка. За 5 лет выстроила сеть пекарен, запустила кондитерский цех и производство полуфабрикатов. И вырастила троих детей.

Ключевые компетенции:
🔹 Коммуникация и переговоры
🔹 Командообразование и найм
🔹 Целеполагание и планирование
🔹 Оцифровка, стандартизация, HR и бухгалтерия.

Чем могу быть полезна:
🔸 Бизнес-планирование и запуск с нуля
🔸 Предпринимательская стратегия: как мыслить масштабно
🔸 Стандарты, миссия и философия бизнеса
🔸 Финансовый учёт: как распределять бюджет без кассовых разрывов

Кого жду в команду:
☑️ Тем, кто хочет понять, как развивать бизнес в декрете, масштабировать его и не выгорать
☑️ Любознательным предпринимателям, которые ищут рабочие инструменты для роста и личной трансформации

❗️ Записаться к наставнику можно только во время запуска 13-го потока.

Уровень: Старт

Формат встреч: оффлайн

Ниша: Общественное питание

Руководитель

Время проведения встреч

Руководитель

Праслова Ксения
Высшее образование: инженер-технолог. Карьеру начинала технологом на хлебном производстве, затем перешла в ресторанный бизнес. Долгое время работала в сети Liberty Group (г. Сургут), запускала проекты с нуля. В Тюмени управляла проектом Peoples. В 2012 году прошла обучение в департаменте поддержки малого бизнеса «Открой своё дело»: выиграла грант на развитие и поездку в Стамбул.
Училась у Игоря Манна, Алексея Батырева и других практиков.